Lifehack

2001 szeptember 11 óta a légitársaságok megszigorították a kézipoggyászban a fedélzetre vihető folyadékok mennyiségét (maximum 1 liternyi vihető fel – maximum 10 darab 100 ml-t meg nem haladó mennyiségben). Ebben benne van a dezodor, fogkrém, szemcsepp, kontaktlencse folyadék is). Folyadéknak minősülnek a májkrémek és a sajtkrémek is.   Egy utazás során ezekre mind szükségünk van,… Tovább »

Már a neve is azt sugallja, hogy itt valami különlegességről van szó. Kecskemét híres, sőt HÍRÖS a sárgabarackjáról és a fütyülős barackpálinkájáról egyaránt. A kajszi pedig mindjárt egyértelműsít, ugyanis eltünteti az a magyar “hibát”, hogy baracknak hívjuk a sárgabarackot és az őszibarackot egyaránt. Sárgabarackból a legismertebbet, a legnemesebbet tesszük bele, mely a meleg napon érett… Tovább »

A kovászolási időszakban méltán különlegesnek számít a Bikini uborka. Némi erotika az étkezőasztalon. Semmi mást nem kell tenni, mint az uborkákat egy kissé trimmelni. Vágjunk ki az ábrának megfelelően bikini alsó és felső formákat a kovászolni szánt uborkák zöld héjából! Garantáltan sikeresek leszünk a kerti party során, ha felszolgáljuk barátainknak, családunknak a művet.   Hozzávalók:… Tovább »

Van egy olyan kompót, vagy befőtt, amely nagyon sokáig – majdnem fél évig – készül. Soha nem látott tüzet, teljesen hidegen készül. Nagyon finom, de se gyerekek, se autós emberek nem fogyaszthatják. A németektől származik, akik Rumtopfnak hívják. A magyar nyelvben agglegénykompót az elterjedt neve. Elkészítése nem igényel különösebb szakértelmet, csak pakolni kell a gyümölcsöket,… Tovább »

Ahhoz, hogy egy naptári évet befőzési szempontból is áttekinthessünk, jól jöhet egy befőzési naptár. Itt nyomon követhetjük a zöldségek és gyümölcsök érését, na meg ötleteket is ad, hogy mit is szeretnénk befőzni. A szeszélyes időjárás változásait persze nem tudja hűen követni, de áttekintést ad a zöldségek, gyümölcsök várható éréséről. A mezőgazdaságilag nem aktív időszakra pedig… Tovább »

Jogosan kérdezhetné valaki, hogy miként adhat valaki egy ételnek ilyen nevet. Mindjárt ki fog derülni. Szeretek díszíteni, ételek, szendvicsek tálak megjelenését feldobni, elámítani a vendégsereget. Szóba kerülnek a különféle zöldségek és gyümölcsök, melyekből mindenféle alakokat farag az ember. Általában nincs is semmi probléma, egészen addig, míg az ecetes cékla nem kerül sorra. Mert különben gyönyörű… Tovább »

Egy kis olasz nyelvtanfolyammal kezdjük. Mindenki ismeri az olaszok régi kis Fiat 500-asát, amit népszerűen Topolino-nak hívtak. Tudjátok, hogy ez tulajdonképpen becenév? Topo = patkány és ezt becézve topolino = patkányocska, azaz egér. De most térjünk vissza az egyik legsokoldalúbban felhasználható nyári zöldségfélénkhez, a cukkinihoz. Ugyanezt elmondhatjuk itt is az olaszok szóalkotása kapcsán. Zucco =… Tovább »

Ki ne ismerné a boltok polcain sorakozó vagdalthús változatokat?! Azt viszont nem tudom, hogy hányan olvasták már el a dobozokon feltüntetett összetevőket. Hogy a fenébe kerülhet egy húskonzervként nevezett élelmiszerbe szója, bőrkepép, vérpép stb? Pedig még csak nem is kutyaeledelt kívánunk vásárolni, hanem kis kamránkat szeretnénk feltölteni, illetve a közelgő expedícióhoz tankolnánk be a hazai… Tovább »

Elérkeztünk a nevezetes pacalhoz. A tökfőzelék mellett talán ez az a híres magyar étel, amely legjobban megosztja az embereket. Pacalpörköltről van szó, mégis mindenki csak simán pacalnak hívja. Régen a szegények eledele volt, mos pedig ugyanannyiba kerül, mint például a karaj. A pacalt vagy nagyon imágja, vagy nagyon utálja az ember. Itt nincs átmenet. E… Tovább »

Indulunk az Adriára vitorlázni. Ilyenkor mindig az a legnagyobb gond, hogy mit fogunk enni. Annyira unalmasak már a gyári konzervek, melyeknek csak el kell olvasni az összetételét. Véleményem szerint az utóbbi évtizedekben nagyon felhígultak. Tele vannak oda nem illő anyagokkal – többek között szójával. Hát kell ez nekünk? Az idén aztán korszakalkotó változtatásokat eszközöltünk. A… Tovább »