Lifehack

Szombati ebédhez vásároltam egy hazai terméket. Az áruházban óriási volt a választék és némi hezitálást követően egy hazai termék mellett döntöttem. Jól nézett ki (megszólalásig hasonlított a nürnbergi kolbászkákhoz), nagyobb is volt a csomag és így persze sokkal barátságosabb volt az ára is. Miért ne támogatnánk a hazai ipart?!   Csináltunk petrezselymes újkrumplit, fejes salátát,… Tovább »

Korunk egyik legkedveltebb panírozott frissensültje a “Cordon bleu”. A sonkával és sajttal töltött karajszelet méltán nyerte el ezt az elismerő címet, hiszen egész Európában, vagy talán azon túl is felettébb népszerű. A Magyarországra való “beszivárgása” viszont koránt sem problémamentes. Úgy a 90-es évek végén, illetve a kétezres évek elején kezdett hazánkban tért hódítani a közönséges… Tovább »

Gondoltatok már arra, hogy miként lehetne csökkenteni a felhasznált konyhai edények mennyiségét? Hogyan lehetne egy-egy kézi műveletet gépesíteni? Most a tatár “gépi készítését” próbálom népszerűsíteni. Persze azért itt is oda kell egy kicsit figyelni, hogy optimális legyen a húsőrlés és a tatár keverés egyaránt. Nem kell külön húst darálni, hagymát vágni, fokhagymát préselni, kézzel átgyúrni,… Tovább »

Nézegetem a népszerű közösségi oldalt, melynek én is tagja vagyok. Nagyon sok az ismerősöm, így aztán az idővonalamon is nagyon sok a bejegyzés. Ezekre általában nem is reagálok, inkább csak bosszant, hogy mennyi hiszékeny embert hord a hátán a Föld. Nem akarok senkit megsérteni, így csak magamban füstölgök. Most összeszedem eddig elmaradt reakcióimat és itt… Tovább »

Mindennapi életünk szerves része a bevásárlás. Azt hiszem mindennemű túlzás nélkül megállapíthatjuk, kijelenthetjük, hogy az emberek nagyobbik részének egy nyűg, egy nagyon stresszes dolog boltba menni. Főleg a férfiak ódzkodnak a bevásárlástól. De hát szükség van rájuk – néha csak sofőrként, fizető emberként, súlycipelőként, de sokszor bizony akár egyedül is meg kell tenniük a napi,… Tovább »

Elolvasok egy régi receptet, amely hozzávalóként egy pohár tejfölt ír. Ezt mindig is úgy értelmeztem, hogy két deci, vagy 200 ml. A boltban kapható 180 ml-es, 170 ml-es, 150 ml-es, sőt most már igen kecses dobozban 130 ml-es tejföl is. Melyiket vegyem, vagy melyikből vegyek kettőt? Előjön belőlem a gonosz – miért teszik ezt velem,… Tovább »

Elmúltak a húsvéti ünnepek, megúsztuk a nagy lakomákat, locsolásokat, italozásokat. Visszamentek a pestiek, a külföldiek is. Bőséges útravalóval láttuk el őket, de még így is ott maradt a nyakunkon egy kocsiderék élelmiszer. Főleg hideg ételek maradtak, mert e sorok írója nem akarta, hogy sonkafélékből, főtt festett tojásokból, tormából, valamint egyéb zöldségfélékből (zöldhagyma, medvehagyma, kápia paprika,… Tovább »