Lifehack

2001 szeptember 11 óta a légitársaságok megszigorították a kézipoggyászban a fedélzetre vihető folyadékok mennyiségét (maximum 1 liternyi vihető fel – maximum 10 darab 100 ml-t meg nem haladó mennyiségben). Ebben benne van a dezodor, fogkrém, szemcsepp, kontaktlencse folyadék is). Folyadéknak minősülnek a májkrémek és a sajtkrémek is.   Egy utazás során ezekre mind szükségünk van,… Tovább »

Nem gyerekeknek és nem is sofőr embereknek készült a pálinkás sárgabarack lekvár. Hihetetlenül jó ízt ad neki a valódi barackpálinka. Habár alkohol van benne, mégsem lehetünk tőle még csak szalonspiccesek sem, hiszen több kilogrammban csak az a bizonyos két deci a barackpálinka. A szokásos lekváros-vajas pirítósunkon túl kiválóan alkalmazhatjuk palacsintába, továbbá más baracklekváros süteményekbe.  … Tovább »

Egy igazán különleges eperdzsemet készíthetünk némi narancs hozzáadásával. A makulátlanul tiszta narancsnak vékonyan lehámozom a héját – ügyelve arra, hogy a keserű fehér része ne kerüljön bele. Ezzel, na meg a narancs kifacsart levével teszem különlegessé az eperdzsemet. Mivel, hogy az eper csak a végén kerül bele, így megtarthatjuk annak értékes vitamin- és íztartalmát. Különleges… Tovább »

A piacon 1200 Ft a görög eper és 2200 Ft a magyar eper kilója. Nekem semmi bajom nincs a gyönyörű görög eperrel és különben is szebben néz ki, mint a magyar üvegházi halovány. Meg hát elég nyomós érv az is, hogy elfogyott a tavalyi dzsem. Nem akarok sokat főzni, de eperdzsem nélkül nem lehet élni…. Tovább »

A legklasszikusabb módja az eperdzsem készítésének. Fokozottan ügyeljél a tisztaságra! A rövid forralással nem vesznek el a gyümölcsben lévő tápanyagok és a színe is megmarad.   Hozzávalók: 2 kg eper, 1 kg cukor 1 l víz.   Elkészítése: Az epret megmosom, lecsumázom, a nagyobb darabokat félbevágom. A cukorból a vízzel szirupot főzök és beleteszem a… Tovább »