A direkt erre a célra készített tatárból, vagy éppen a másnapra megmaradt tatárból néhány perc alatt kiváló snack ételt, tatárgolyókat készíthetsz. Alapanyaga a Magyaros tatár. Ugyanúgy kiválóan lehet rá inni, mint a pirítósra kent változatára. Hozzávalók: Kiflikarikák, Magyaros tatár, uborkakarikák. Elkészítése: A tatárból cseresznyeméretű golyókat formálok és egy – egy kiflikarikával, valamint uborkakarikával… Tovább »
Tatárgolyók
A direkt erre a célra készített tatárból, vagy éppen a másnapra megmaradt tatárból néhány perc alatt kiváló snack ételt, tatárgolyókat készíthetsz. Alapanyaga a Magyaros tatár. Ugyanúgy kiválóan lehet rá inni, mint a pirítósra kent változatára. Hozzávalók: Kiflikarikák, Magyaros tatár, uborkakarikák. Elkészítése: A tatárból cseresznyeméretű golyókat formálok és egy – egy kiflikarikával, valamint uborkakarikával… Tovább »
A következő tatár, a Magyaros tatár. Kimarad belőle a konyak és a kapribogyó, így közelebb áll a magyar ízléshez. Szintén gyakran csinálom, mert ebből még más ételeket (falatkák, figurák, tatárral töltött tojás, tatárgolyók stb) is készítek. Hozzávalók személyenként: 15 dkg bélszín, vagy hátszín, 1 tojássárgája, 1 kk reszelt hagyma, 1 gerezd fokhagyma, fél ek… 
Jómagam az alábbi recept szerint készítem leggyakrabban a tatárt. Azt javaslom, hogy ne takarékoskodj a minőségi hozzávalókkal. A tatár nálunk általában a könnyed beszélgetések étele. Amíg a pirítós elkészül, addig elfogy az előző adag, illetve lehet inni egy pár korty italt. Hozzávalók személyenként: 15 dkg bélszín, vagy hátszin, 1 tojássárgája, 1 kk reszelt hagyma,… 