1.0Lifehackhttps://lifehack.cafeblog.huCarlo Groccenihttps://lifehack.cafeblog.hu/author/carlo_grocceni/<p><img class="alignnone size-medium wp-image-842" src="https://lifehack.cafeblog.hu/files/2017/07/agglegenykompot-300x249.jpg" alt="" width="300" height="249" /></p> <p>Van egy olyan kompót, vagy befőtt, amely nagyon sokáig - majdnem fél évig - készül. Soha nem látott tüzet, teljesen hidegen készül. Nagyon finom, de se gyerekek, se autós emberek nem fogyaszthatják. A németektől származik, akik Rumtopfnak hívják. A magyar nyelvben agglegénykompót az elterjedt neve.</p> <p>Elkészítése nem igényel különösebb szakértelmet, csak pakolni kell a gyümölcsöket, ahogy érnek. Aztán jön rá a cukor és az alkohol.</p> <p>Felhasználása nagyon sokrétű lehet - rakhatjuk a gyümölcsöket süteményre, pudingra, vagy csak úgy is bekaphatunk belőle egy-két darabot. Leve a legfinomabb likőr, hiszen akár "ágyasnak" is nevezhetnénk.</p> <p> </p> <p>Hozzávalók:</p> <p>Gyümölcsök, ahogy az év folyamán érnek,</p> <p>cukor,</p> <p>rum.</p> <p> </p> <p>Elkészítése:</p> <p>Veszek egy nagy befőttesüveget (3-5 liter), vagy akinek van erre a célra gyártott mázas cserép RUMTOPF-ja. Beleteszem a megmosott epret, rászórok pár kanál cukrot, majd ráöntök 2 deci rumot, cseresznye, cukor, rum, meggy, cukor, rum, ...... lemegy a nyár, az ősz minden gyümölcsével, cukor, rum, szőlőszemek, cukor rum és kész. Most egy megmosott citrom felkarikázva és türelmesen várni legalább karácsonyig.  <br /><br /><br /></p> <p>Megjegyzés:</p> <ol> <li>A nagyobb gyümölcsöket felezve, negyedelve, vagy szeletelve teszem bele.</li> <li>A leve és a gyümölcse egyaránt felséges pohárkrémre, pudingra, fagyira, vagy csak úgy.</li> <li>A leve a legfinomabb likőr.</li> </ol> <p> </p> <p>Ha tetszett a recept, látogass el Grocceni receptoldalára:  <a href="http://www.grocceni.com">http://www.grocceni.com</a></p>richhttps://lifehack.cafeblog.hu/files/2017/07/agglegenykompot-150x150.jpg150150