1.0Lifehackhttps://lifehack.cafeblog.huCarlo Groccenihttps://lifehack.cafeblog.hu/author/carlo_grocceni/<p><img class="alignnone size-medium wp-image-644" src="https://lifehack.cafeblog.hu/files/2017/06/meggyleves-300x219.jpg" alt="" width="300" height="219" /></p> <p>Itt a nyár és valahogy a könnyedebb, üdítő-hűsítő ételeket kívánja az ember. És hát szerencsére itt van a meggyszezon is. Mi ugyan egész évben készítjük, de azért a friss meggyből az igazi. Szóval a legnagyobb kedvenc hideg gyümölcsleves a Hideg meggyleves. Persze nem csak ebédre fogyasztjuk, hanem egyszerre egy nagyobb mennyiséget készítve mindig ott kuksol a hűtőben. Munka után például a legjobb desszert, de visszük strandra, kirándulásra, sőt még a munkahelyre is. Ilyenkor szoktak irigykedve nézni a kollégák, kolléganők.</p> <p> </p> <p>Hozzávalók:</p> <p>60 dkg friss meggy,</p> <p>16 dkg cukor,</p> <p>8 szem szegfűszeg,</p> <p>1 g fahéj,</p> <p>1 dl citromlé, (1 citrom leve),</p> <p>fél dkg só,</p> <p>2 dl tejszín,</p> <p>2 dl tej,</p> <p>5 dkg liszt,</p> <p>1 dl vörösbor,</p> <p>3 cl konyak.</p> <p> </p> <p>Elkészítése:</p> <p>7,5 dl hideg vízben felteszem a kimagozott meggyet. Hozzáadom a cukrot, sót, szegfűszeget, fahéjat, citromlevet és felfőzöm. Mikor puha a meggy, hozzáöntöm az előzőleg felforralt tejet, amelyet behabartam a tejszínnel elkevert liszttel, majd felforralom. Utána hozzáöntöm a vörösbort és leveszem a tűzről. Tálalás előtt kiveszem a szegfűszeget és a fahéjat, majd belekeverem a konyakot.</p> <p> </p> <p>Megjegyzés:</p> <ol> <li>A benne lévő alkohol miatt nem való sofőröknek és gyerekeknek.</li> <li>Ajánlatos a szegfűszeget és a fahéjat kis tüllzacskóban a levesbe főzni, így könnyebben kivehető belőle.</li> </ol> <p> </p> <p>Ha tetszett a recept, akkor látogass el Grocceni receptoldalára is a:  <a href="http://www.grocceni.com">http://www.grocceni.com</a></p>richhttps://lifehack.cafeblog.hu/files/2017/06/meggyleves-150x150.jpg150150