1.0Lifehackhttps://lifehack.cafeblog.huCarlo Groccenihttps://lifehack.cafeblog.hu/author/carlo_grocceni/<p><img class="alignnone size-medium wp-image-546" src="https://lifehack.cafeblog.hu/files/2017/06/diosborsoscsirkemell-300x207.jpg" alt="" width="300" height="207" /></p> <p>Újabb hidegen felszelhető csirkemell-sültet tudatok Veletek. Ez hasonlít a borsos csirkemellhez, de most a bevonat darált dióval "enyhül".  Kiválóan alkalmazható hidegtálakhoz, vagy szendvicsek, falatkák készítéséhez. A darált dió valami nagyon különleges ízt kölcsönöz neki.</p> <p> </p> <p>Hozzávalók:</p> <p>60 dkg csirkemellfilé,</p> <p>só,</p> <p>10 dkg őrölt dió,</p> <p>2 dkg durvára őrölt fekete bors,</p> <p>olaj,</p> <p>só.</p> <p> </p> <p>Elkészítése:</p> <p>A csirke-mellfilé darabokat sóval bedörzsölöm és egy tűzálló tálba teszem. Ráöntök kb 3 ek olajat és 3 ek vizet és lefedve 200 fokon 30 percig párolom. A tetejét levéve további 15 percig sütöm, mialatt többször meglocsolom a pecsenyelével. A végén egy mélytányérban összekeverem a darált diót és a borsot, majd beleforgatom a már kisült, de még forró csirkemelleket. Hűlni hagyom, majd hidegen szelem fel.</p> <p> </p> <p>Megjegyzések:</p> <ol> <li>Habár hideg sültként tesszük közzé, természetesen melegen is tálalhatod.</li> <li>Jó kis szendvicseket, kanapékat készíthetsz belőle.</li> <li>A hidegtál dísze lehet zöldségekkel, gyümölcsökkel körítve, díszítve.</li> </ol> <p> </p> <p>Ha tetszett a recept, akkor látogass el Grocceni receptoldalára is a:  <a href="http://www.grocceni.com">http://www.grocceni.com</a></p>richhttps://lifehack.cafeblog.hu/files/2017/06/diosborsoscsirkemell-150x150.jpg150150