1.0Lifehackhttps://lifehack.cafeblog.huCarlo Groccenihttps://lifehack.cafeblog.hu/author/carlo_grocceni/<p><img class="alignnone size-medium wp-image-240" src="https://lifehack.cafeblog.hu/files/2017/05/eperjam-300x221.jpg" alt="" width="300" height="221" /></p> <p>A legklasszikusabb módja az eperdzsem készítésének. Fokozottan ügyeljél a tisztaságra! A rövid forralással nem vesznek el a gyümölcsben lévő tápanyagok és a színe is megmarad.</p> <p> </p> <p>Hozzávalók:</p> <p>2 kg eper,</p> <p>1 kg cukor</p> <p>1 l víz.</p> <p> </p> <p>Elkészítése:</p> <p>Az epret megmosom, lecsumázom, a nagyobb darabokat félbevágom. A cukorból a vízzel szirupot főzök és beleteszem a letisztított epret. Mintegy 15 percig rotyogtatom. Tiszta üvegekbe teszem, lezárom és másnapig száraz dunsztba teszem. <br /><br /><br /></p> <p>Megjegyzés:</p> <ol> <li>50 %-os gyümölcstartalom.</li> <li>Kicsi cimkézett üvegekbe töltöm (ajándékötlet).</li> </ol> <p> </p> <p>Ha tetszett a recept, akkor látogass el Grocceni receptoldalára is a:  <a href="http://www.grocceni.com">http://www.grocceni.com</a></p> <p> </p>richhttps://lifehack.cafeblog.hu/files/2017/05/eperjam-150x150.jpg150150