1.0Lifehackhttps://lifehack.cafeblog.huCarlo Groccenihttps://lifehack.cafeblog.hu/author/carlo_grocceni/<p><img class="alignnone size-medium wp-image-192" src="https://lifehack.cafeblog.hu/files/2017/05/spargasszalamiskanape-300x232.jpg" alt="" width="300" height="232" /></p> <p>A spárgaszezonban a meleg ételek mellet gondoljunk a hidegkonyhára is. Az alábbi kanapéreceptet nagyon gyorsan elkészíthetjük, ha már megpároltuk a zöld spárgát. Természetesen még gyorsabb, ha konzerv spárgából készítjük.</p> <p> </p> <p>Hozzávalók:</p> <p>Pirítós,</p> <p>téliszalámi,</p> <p>párolt zöld spárga (esetleg konzerv),</p> <p>puha vaj.</p> <p> </p> <p>Elkészítése:</p> <p>A pirítósból kör alakú kanapékat szúrok ki, melyeket megkenek puha vajjal. A téliszalámit felszeletelem. A zöld spárgát lecsepegtetem, majd úgy dolgozom fel, hogy mindegyik szálból kerüljön a kanapéra két ujjnyi darab. A szalámiba tekerem a fej nélküli részt, majd a spárgafej résszel együtt egy fogvájó, vagy koktélkard segítségével a megvajazott alapra tűzöm. Száraz pezsgő mellé kínálom.<br /><br /><br />Zöld spárga feldolgozása:</p> <p>A zöld spárgát nem kell meghámozni! Mosást követően egyenlő hosszúságúra vágom, cérnával csokorba kötöm és enyhén sós vízben pár percig blansírozom.</p> <p> </p> <p>Ha tetszett a recept, akkor látogass el Grocceni receptoldalára is a:  <a href="http://www.grocceni.com">http://www.grocceni.com</a></p>richhttps://lifehack.cafeblog.hu/files/2017/05/spargasszalamiskanape-150x150.jpg150150