1.0Lifehackhttps://lifehack.cafeblog.huCarlo Groccenihttps://lifehack.cafeblog.hu/author/carlo_grocceni/<p><img class="alignnone size-medium wp-image-204" src="https://lifehack.cafeblog.hu/files/2017/05/2tatar-300x207.jpg" alt="" width="300" height="207" /></p> <p>A következő tatár, a Magyaros tatár. Kimarad belőle a konyak és a kapribogyó, így közelebb áll a magyar ízléshez. Szintén gyakran csinálom, mert ebből még más ételeket (falatkák, figurák, tatárral töltött tojás, tatárgolyók stb) is készítek.</p> <p> </p> <p>Hozzávalók személyenként:</p> <p>15 dkg bélszín, vagy hátszín,</p> <p>1 tojássárgája,</p> <p>1 kk reszelt hagyma,</p> <p>1 gerezd fokhagyma,</p> <p>fél ek ketchup,</p> <p>1 kk mustár,</p> <p>fél mk őrölt feketebors,</p> <p>fél ek házipaprika,</p> <p>fél mk só,</p> <p> </p> <p>Elkészítése:</p> <p>A húst kétszer-háromszor átdarálom és egy tányérra teszem. A közepébe egy mélyedést készítek, amelybe beleteszem a tojássárgáját. A fűszereket a hús szélén kis kupacokba rendezem el.<br /><br /><br />Ceremónia:</p> <p>Általában a család, vagy a vendégek előtt keverem össze a hozzávalókat. Olykor pedig előre összekeverem és a hűtőbe helyezem, hogy az ízek összeérhessenek. A magamét persze még be is erősítem.</p> <p> </p> <p>Ha tetszett a recept, akkor látogass el Grocceni receptoldalára is a:  <a href="http://www.grocceni.com">http://www.grocceni.com</a></p>richhttps://lifehack.cafeblog.hu/files/2017/05/2tatar-150x150.jpg150150