1.0Lifehackhttps://lifehack.cafeblog.huCarlo Groccenihttps://lifehack.cafeblog.hu/author/carlo_grocceni/<p><img class="alignnone size-medium wp-image-199" src="https://lifehack.cafeblog.hu/files/2017/05/tatar3-300x219.jpg" alt="" width="300" height="219" /></p> <p>Jómagam az alábbi recept szerint készítem leggyakrabban a tatárt. Azt javaslom, hogy ne takarékoskodj a minőségi hozzávalókkal. A tatár nálunk általában a könnyed beszélgetések étele. Amíg a pirítós elkészül, addig elfogy az előző adag, illetve lehet inni egy pár korty italt.</p> <p> </p> <p>Hozzávalók személyenként:</p> <p>15 dkg bélszín, vagy hátszin,</p> <p>1 tojássárgája,</p> <p>1 kk reszelt hagyma,</p> <p>1 gerezd fokhagyma,</p> <p>fél ek ketchup,</p> <p>1 kk mustár,</p> <p>1 mk őrölt feketebors,</p> <p>fél ek házipaprika,</p> <p>fél mk só,</p> <p>1 mk vágott kapribogyó,</p> <p>1 ek konyak. <br /><br /></p> <p> </p> <p>Elkészítése:</p> <p>A húst kétszer-háromszor átdarálom és egy tányérra teszem. A közepébe egy mélyedést készítek, amelybe beleteszem a tojássárgáját. A fűszereket a hús szélén kis kupacokba rendezem el.<br /><br /><br />Ceremónia:</p> <p>Általában a család, vagy a vendégek előtt keverem össze a hozzávalókat. Olykor pedig előre összekeverem és a hűtőbe helyezem, hogy az ízek összeérhessenek. A magamét persze még be is erősítem.</p> <p> </p> <p>Ha tetszett a recept, akkor látogass el Grocceni receptoldalára is a:  <a href="http://www.grocceni.com">http://www.grocceni.com</a></p>richhttps://lifehack.cafeblog.hu/files/2017/05/tatar3-150x150.jpg150150