{"version":"1.0","provider_name":"Lifehack","provider_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu","author_name":"Carlo Grocceni","author_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/author\/carlo_grocceni\/","title":"Kov\u00e1szos cukkini","html":"

\"\"<\/p>\r\n

Egy kis olasz nyelvtanfolyammal kezdj\u00fck. Mindenki ismeri az olaszok r\u00e9gi kis Fiat 500-as\u00e1t, amit n\u00e9pszer\u0171en Topolino-nak h\u00edvtak. Tudj\u00e1tok, hogy ez tulajdonk\u00e9ppen becen\u00e9v? Topo = patk\u00e1ny \u00e9s ezt bec\u00e9zve topolino = patk\u00e1nyocska, azaz eg\u00e9r.<\/p>\r\n

De most t\u00e9rj\u00fcnk vissza az egyik legsokoldal\u00fabban felhaszn\u00e1lhat\u00f3 ny\u00e1ri z\u00f6lds\u00e9gf\u00e9l\u00e9nkhez, a cukkinihoz.<\/p>\r\n

Ugyanezt elmondhatjuk itt is az olaszok sz\u00f3alkot\u00e1sa kapcs\u00e1n. Zucco = t\u00f6k. \u00c9s most bec\u00e9zz\u00fck! Zucchini = t\u00f6k\u00f6cske. Teh\u00e1t a mi cukkinink a t\u00f6k kistestv\u00e9re, amit eddig is tudtunk. Vastagabb a h\u00e9ja, kem\u00e9nyebbek a magjai, ha \u00f6sszehasonl\u00edtjuk az ubork\u00e1val. \u00c9s m\u00e9gis kov\u00e1szoljuk, az eredm\u00e9ny pedig meglep\u0151en finom lesz.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

Uborka,<\/p>\r\n

s\u00f3,<\/p>\r\n

kapor,<\/p>\r\n

fokhagyma,<\/p>\r\n

keny\u00e9r.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/p>\r\n

A cukkiniket megmosom, lev\u00e1gom a v\u00e9g\u00fcket, hossz\u00e1ban n\u00e9gyfel\u00e9, vagy hatfel\u00e9 v\u00e1gom \u0151ket \u00e9s \u00fcvegekbe pakolom. K\u00f6z\u00e9 teszem a kaprot, n\u00e9h\u00e1ny gerezd fokhagym\u00e1t \u00e9s fel\u00f6nt\u00f6m s\u00f3s forralt v\u00edzzel. A tetej\u00e9re egy szelet pir\u00edtott kenyeret teszek, kist\u00e1ny\u00e9rral letakarom \u00e9s egy m\u00e1sik kist\u00e9ny\u00e9rra \u00e1ll\u00edtva napos helyre teszem (ablakp\u00e1rk\u00e1ny, erk\u00e9ly stb). 4-5 nap m\u00falva lesz\u0171r\u00f6m, tiszta \u00fcvegbe teszem, lev\u00e9vel fel\u00f6nt\u00f6m \u00e9s a h\u0171t\u0151ben t\u00e1rolom.


<\/p>\r\n

Megjegyz\u00e9s:<\/p>\r\n

    \r\n
  1. \u00c9n fokhagym\u00e1t is teszek k\u00f6z\u00e9.<\/li>\r\n
  2. Leve a legkiv\u00e1l\u00f3bb ny\u00e1ri szomjolt\u00f3 ital.<\/li>\r\n
  3. Kiv\u00e1l\u00f3 hideg leves k\u00e9sz\u00edthet\u0151 bel\u0151le.<\/li>\r\n
  4. Patisszonb\u00f3l is k\u00e9sz\u00edthet\u0151.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

     <\/p>\r\n

    Ha tetszett a recept, l\u00e1togass el Grocceni receptoldal\u00e1ra:\u00a0 http:\/\/www.grocceni.com<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/files\/2017\/07\/kovaszoscukkini-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}