{"version":"1.0","provider_name":"Lifehack","provider_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu","author_name":"Carlo Grocceni","author_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/author\/carlo_grocceni\/","title":"S\u00f3let \u00fcvegben","html":"

\"\"<\/p>\r\n

Indulunk az Adri\u00e1ra vitorl\u00e1zni. Ilyenkor mindig az a legnagyobb gond, hogy mit fogunk enni. Annyira unalmasak m\u00e1r a gy\u00e1ri konzervek, melyeknek csak el kell olvasni az \u00f6sszet\u00e9tel\u00e9t. V\u00e9lem\u00e9nyem szerint az ut\u00f3bbi \u00e9vtizedekben nagyon felh\u00edgultak. Tele vannak oda nem ill\u0151 anyagokkal - t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt sz\u00f3j\u00e1val. H\u00e1t kell ez nek\u00fcnk?<\/p>\r\n

Az id\u00e9n azt\u00e1n korszakalkot\u00f3 v\u00e1ltoztat\u00e1sokat eszk\u00f6z\u00f6lt\u00fcnk. A t\u00e9l v\u00e9gi h\u00f3napok alatt egy sor \u00e9telkonzervet gy\u00e1rtottunk. Ezek f\u0151z\u00e9se csak egy kicsit t\u00e9r el a norm\u00e1l \u00e9tel f\u0151z\u00e9s\u00e9t\u0151l. Pontosabban r\u00f6videbb, hiszen majd a steriliz\u00e1l\u00e1s, a kig\u0151z\u00f6l\u00e9s alatt tov\u00e1bb f\u0151 az \u00e9tel\u00fcnk.<\/p>\r\n

Az egyik legjobban konzerv\u00e1lhat\u00f3, illetve meleg\u00edthet\u0151 \u00e9tel a s\u00f3let. Egyetlen kan\u00e1llal ehet\u0151, nem kell neki k\u00e9s, villa. Nem kell hozz\u00e1 savany\u00fas\u00e1g. Kiz\u00e1r\u00f3lag valami keny\u00e9rf\u00e9le illik mell\u00e9, amit minden kik\u00f6t\u00e9sn\u00e9l be tudunk sp\u00e1jzolni. Azt\u00e1n ut\u00e1na nagyon j\u00f3kat lehet r\u00e1 inni, melyt\u0151l nagyon j\u00f3 lesz a kedv\u00fcnk.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

120 dkg feh\u00e9rbab,<\/p>\r\n

1 f\u00fcst\u00f6lt libacomb,<\/p>\r\n

f\u00e9l kg marhaszegy,<\/p>\r\n

2-3 nagy fej hagyma apr\u00f3ra v\u00e1gva,<\/p>\r\n

5 gerezd fokhagyma,<\/p>\r\n

2 kan\u00e1lnyi libazs\u00edr,<\/p>\r\n

3 bab\u00e9rlev\u00e9l,<\/p>\r\n

1 kan\u00e1l paprika,<\/p>\r\n

k\u00e9shegynyi \u0151r\u00f6lt fekete bors,<\/p>\r\n

s\u00f3.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/p>\r\n

A babot \u00e9s a combot el\u0151z\u0151 este be\u00e1ztatom. A szegyet az egyik hagym\u00e1val elk\u00e9sz\u00edtem p\u00f6rk\u00f6ltnek, de nem f\u0151z\u00f6m puh\u00e1ra, hanem egy nagy t\u0171z\u00e1ll\u00f3 k\u00f6cs\u00f6gbe pakolom a babbal, a libacombbal egy\u00fctt, r\u00e1 a hagym\u00e1t, a marad\u00e9k paprik\u00e1t, a z\u00fazott fokhagym\u00e1t, a bab\u00e9rlevelet, valamint a libazs\u00edrt. S\u00f3t csak sz\u00fcks\u00e9g eset\u00e9n teszek bele, ami f\u00fcgg a h\u00fas s\u00f3ss\u00e1g\u00e1t\u00f3l. Annyi vizet \u00f6nt\u00f6k r\u00e1, hogy ellepje. Felforralom \u00e9s lefedve nagyon lass\u00fa t\u0171z\u00f6n 2-3 \u00f3r\u00e1n \u00e1t f\u0151z\u00f6m.
M\u00e9g melegen beleteszem az \u00fcvegekbe, lez\u00e1rom \u00e9s 1,5 \u00f3r\u00e1n \u00e1t g\u0151z\u00f6l\u00f6m.


<\/p>\r\n

Megjegyz\u00e9sek:<\/p>\r\n

    \r\n
  1. Ak\u00e1r egy \u00e9vig is el\u00e1ll.<\/li>\r\n
  2. A 720-as \u00fcvegben konzerv\u00e1lt s\u00f3let k\u00e9t ember sz\u00e1m\u00e1ra ny\u00fajt eb\u00e9det (ha kev\u00e9s, akkor t\u00f6bbet kell bontani).<\/li>\r\n
  3. A s\u00f3let hidegen keny\u00e9rre kenve kiv\u00e1l\u00f3 p\u00e1st\u00e9tomhelyettes\u00edt\u0151.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

     <\/p>\r\n

    Ha tetszett a recept, akkor l\u00e1togass el Grocceni receptoldal\u00e1ra is:\u00a0 http:\/\/www.grocceni.com<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/files\/2017\/07\/soletuvugben-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}