{"version":"1.0","provider_name":"Lifehack","provider_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu","author_name":"Carlo Grocceni","author_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/author\/carlo_grocceni\/","title":"K\u00e9sz\u00edts otthon ajvart","html":"

\"\"<\/p>\r\n

Hajdan\u00e1n volt nek\u00fcnk egy Pritamin nev\u0171 paprikakr\u00e9m\u00fcnk. Kiv\u00e1l\u00f3an alkalmas volt f\u0151z\u00e9sre, illetve s\u00fcltek mell\u00e9, szendvicsekre \u00edzes\u00edt\u00e9s\u00fcl, d\u00edsz\u00edt\u00e9s\u00fcl. Most m\u00e1r hi\u00e1ba keresem a kis 65 grammos f\u00e9mdobozt a boltok polcain - elt\u0171nt. De itt az ajvar, a d\u00e9lszl\u00e1vok paprikakr\u00e9mje. Hasonl\u00f3an sokoldal\u00faan bevethet\u0151 \u00e9s nagyon finom. A dr\u00e1ga bolti verzi\u00f3t mi\u00e9rt ne k\u00e9sz\u00edthetn\u00e9nk el otthon?!<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

F\u00e9l kg pritaminpaprika,<\/p>\r\n

4-5 padlizs\u00e1n,<\/p>\r\n

5-6 gerezd fokhagyma,<\/p>\r\n

olaj,<\/p>\r\n

ecet,<\/p>\r\n

s\u00f3,<\/p>\r\n

bors.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/p>\r\n

A paprik\u00e1t \u00e9s a padlizs\u00e1nt platnin, vagy a s\u00fct\u0151 r\u00e1cs\u00e1n forgatva h\u00f3lyagosra, feket\u00e9re s\u00fct\u00f6m. A paprik\u00e1k b\u0151r\u00e9t hideg v\u00edzbe dob\u00e1s ut\u00e1n leh\u00fazom, a padlizs\u00e1nt pedig megh\u00e1mozom. A fokhagym\u00e1val egy\u00fctt ledar\u00e1lom, majd \u00f6sszekeverem annyi olajjal, amennyit felvesz. Ecettel, s\u00f3val \u00e9s borssal \u00edzes\u00edtem.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Megjegyz\u00e9sek:<\/p>\r\n

    \r\n
  1. A pritaminpaprik\u00e1t helyettes\u00edthetem k\u00e1pia paprik\u00e1val, vagy m\u00e1s piros h\u00fas\u00fa paprik\u00e1val is.<\/li>\r\n
  2. Ha mindig van a h\u0171t\u0151ben, akkor nem kell a h\u00fas\u00e9tel mell\u00e9 k\u00f6ret, sal\u00e1ta.<\/li>\r\n
  3. Szendvicsekre, falatk\u00e1kra tehetem.<\/li>\r\n
  4. Nem csak a d\u00e9lszl\u00e1v h\u00fasok (csevap, razsnyica, stb), hanem m\u00e1s s\u00fcltek, grill\u00e9telek mell\u00e9 is passzol.<\/li>\r\n
  5. \u00dcvegekbe rakva, kig\u0151z\u00f6lve kiv\u00e1l\u00f3an konzerv\u00e1lhat\u00f3.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

     <\/p>\r\n

    Ha tetszett a recept, l\u00e1togass el Grocceni receptoldal\u00e1ra:\u00a0 http:\/\/www.grocceni.com<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/files\/2017\/07\/2ajvar-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}