{"version":"1.0","provider_name":"Lifehack","provider_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu","author_name":"Carlo Grocceni","author_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/author\/carlo_grocceni\/","title":"Hideg meggyleves","html":"

\"\"<\/p>\r\n

Itt a ny\u00e1r \u00e9s valahogy a k\u00f6nnyedebb, \u00fcd\u00edt\u0151-h\u0171s\u00edt\u0151 \u00e9teleket k\u00edv\u00e1nja az ember. \u00c9s h\u00e1t szerencs\u00e9re itt van a meggyszezon is. Mi ugyan eg\u00e9sz \u00e9vben k\u00e9sz\u00edtj\u00fck, de az\u00e9rt a friss meggyb\u0151l az igazi. Sz\u00f3val a legnagyobb kedvenc hideg gy\u00fcm\u00f6lcsleves a Hideg meggyleves. Persze nem csak eb\u00e9dre fogyasztjuk, hanem egyszerre egy nagyobb mennyis\u00e9get k\u00e9sz\u00edtve mindig ott kuksol a h\u0171t\u0151ben. Munka ut\u00e1n p\u00e9ld\u00e1ul a legjobb desszert, de vissz\u00fck strandra, kir\u00e1ndul\u00e1sra, s\u0151t m\u00e9g a munkahelyre is. Ilyenkor szoktak irigykedve n\u00e9zni a koll\u00e9g\u00e1k, koll\u00e9gan\u0151k.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

60 dkg friss meggy,<\/p>\r\n

16 dkg cukor,<\/p>\r\n

8 szem szegf\u0171szeg,<\/p>\r\n

1 g fah\u00e9j,<\/p>\r\n

1 dl citroml\u00e9, (1 citrom leve),<\/p>\r\n

f\u00e9l dkg s\u00f3,<\/p>\r\n

2 dl tejsz\u00edn,<\/p>\r\n

2 dl tej,<\/p>\r\n

5 dkg liszt,<\/p>\r\n

1 dl v\u00f6r\u00f6sbor,<\/p>\r\n

3 cl konyak.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/p>\r\n

7,5 dl hideg v\u00edzben felteszem a kimagozott meggyet. Hozz\u00e1adom a cukrot, s\u00f3t, szegf\u0171szeget, fah\u00e9jat, citromlevet \u00e9s felf\u0151z\u00f6m. Mikor puha a meggy, hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6m az el\u0151z\u0151leg felforralt tejet, amelyet behabartam a tejsz\u00ednnel elkevert liszttel, majd felforralom. Ut\u00e1na hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6m a v\u00f6r\u00f6sbort \u00e9s leveszem a t\u0171zr\u0151l. T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt kiveszem a szegf\u0171szeget \u00e9s a fah\u00e9jat, majd belekeverem a konyakot.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Megjegyz\u00e9s:<\/p>\r\n

    \r\n
  1. A benne l\u00e9v\u0151 alkohol miatt nem val\u00f3 sof\u0151r\u00f6knek \u00e9s gyerekeknek.<\/li>\r\n
  2. Aj\u00e1nlatos a szegf\u0171szeget \u00e9s a fah\u00e9jat kis t\u00fcllzacsk\u00f3ban a levesbe f\u0151zni, \u00edgy k\u00f6nnyebben kivehet\u0151 bel\u0151le.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

     <\/p>\r\n

    Ha tetszett a recept, akkor l\u00e1togass el Grocceni receptoldal\u00e1ra is a:\u00a0 http:\/\/www.grocceni.com<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/files\/2017\/06\/meggyleves-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}