{"version":"1.0","provider_name":"Lifehack","provider_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu","author_name":"Carlo Grocceni","author_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/author\/carlo_grocceni\/","title":"Frank rost\u00e9lyostekercs","html":"

\"\"<\/p>\r\n

N\u00e9metorsz\u00e1gban Lotte l\u00e1tott benn\u00fcnket vend\u00e9g\u00fcl az \u00e9telre. Ez ott valahogy nemzeti \u00e9tel, mint n\u00e1lunk a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta. A pik\u00e1ns elk\u00e9sz\u00edt\u00e9sben van a dolog nyitja, hiszen must\u00e1r, bors, csemegeuborka \u00e9s hagyma alkotja ezt a csod\u00e1latos \u00edzharm\u00f3ni\u00e1t. A s\u0171r\u00edt\u00e9sn\u00e9l kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151t haszn\u00e1l, \u00edgy azt\u00e1n \"adunk az eg\u00e9szs\u00e9gnek\". \u00c9s h\u00e1t persze a gyorsf\u0151z\u0151 ed\u00e9ny (n\u00e1lunk kukta) gondoskodik r\u00f3la, hogy \u00f6regebb marh\u00e1b\u00f3l is vaj puha legyen az alkot\u00e1sunk.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

1 kg rost\u00e9lyos,<\/p>\r\n

2 fej hagyma,<\/p>\r\n

3-4 k\u00f6zepes csemegeuborka,<\/p>\r\n

zs\u00edr, vagy olaj,<\/p>\r\n

t\u00f6r\u00f6tt fekete bors,<\/p>\r\n

1 ek kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151,<\/p>\r\n

s\u00f3,<\/p>\r\n

1 dl feh\u00e9rbor,<\/p>\r\n

2 dl h\u00fasleves (vagy 2 dl v\u00edz \u00e9s egy leveskocka).<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/p>\r\n

A rost\u00e9lyost kicsontozom, faggy\u00faj\u00e1t leszedem, v\u00e9kony szeletekre v\u00e1gom, majd kiklopfolom. A hagym\u00e1t f\u00e9lkarik\u00e1kra v\u00e1gom. A h\u00fasszeleteket bes\u00f3zom, borsozom \u00e9s egyik fel\u00fcket bekenem must\u00e1rral. R\u00e1sz\u00f3rom a hagymacs\u00edkok fel\u00e9t, valamint a karik\u00e1kra v\u00e1gott csemege ubork\u00e1t. Szorosan feltekerem, majd megt\u0171z\u00f6m egy h\u00fast\u0171vel. A kukt\u00e1ban olajat hev\u00edtek, majd k\u00f6rben megpir\u00edtom rajta a h\u00fastekercseket. R\u00e1sz\u00f3rom a hagyma m\u00e1sik fel\u00e9t, majd id\u0151nk\u00e9nt megmozgatva \u00fcvegesre pir\u00edtom. S\u00f3zom, majd r\u00e1\u00f6nt\u00f6m a bort, a h\u00faslevest \u00e9s lez\u00e1rom. 60 percig f\u0151z\u00f6m. Kinyitom, kiszedem a h\u00fasrol\u00e1dokat, a h\u00fast\u0171ket kiveszem. A szaftba keverek m\u00e9g egy kan\u00e1lka must\u00e1rt, a kem\u00e9ny\u00edt\u0151t \u00e9s alaposan elkeverem. A rol\u00e1dokat visszat\u00e9ve j\u00f3l \u00f6sszeforralom.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Megjegyz\u00e9sek:<\/p>\r\n

    \r\n
  1. A vend\u00e9geknek is \u00edzleni fog.<\/li>\r\n
  2. N\u00e9met gomb\u00f3ccal, vagy spagettivel t\u00e1lalom.<\/li>\r\n
  3. Kukta hi\u00e1ny\u00e1ban l\u00e1basban is elk\u00e9sz\u00edthet\u0151. Itt figyelni kell arra, hogy id\u0151nk\u00e9nt p\u00f3toljuk az elp\u00e1rolg\u00f3 folyad\u00e9kot!<\/li>\r\n
  4. Sal\u00e1t\u00e1t, vagy savany\u00fas\u00e1got k\u00edn\u00e1lok mell\u00e9.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

     <\/p>\r\n

    Ha tetszett a recept, akkor l\u00e1togass el Grocceni receptoldal\u00e1ra is a:\u00a0 http:\/\/www.grocceni.com<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/files\/2017\/06\/frankhusrolad-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}