{"version":"1.0","provider_name":"Lifehack","provider_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu","author_name":"Carlo Grocceni","author_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/author\/carlo_grocceni\/","title":"Budapest ragu","html":"

\"\"<\/p>\r\n

A Budapest m\u00f3don k\u00e9sz\u00fclt \u00e9telek legfontosabb r\u00e9sze maga a ragu. A libam\u00e1j, z\u00f6ldbors\u00f3 \u00e9s gomba lecs\u00f3s raguja nagyon sok \u00e9telnek lehet a hozz\u00e1val\u00f3ja, ha valakinek van egy kis fant\u00e1zi\u00e1ja. K\u00e9sz\u00edtsd el a ragut \u00e9s \u00f6ntsd vele nyakon s\u00fcltjeidet. Garant\u00e1lt sikered lesz csal\u00e1dod \u00e9s vend\u00e9geid k\u00f6r\u00e9ben. Olvass hozz\u00e1 \u00f6tleteket Grocceni konyh\u00e1j\u00e1b\u00f3l!<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

2 dkg zs\u00edr,<\/p>\r\n

1 dkg s\u00f3,<\/p>\r\n

8 dkg f\u00fcst\u00f6lt szalonna,<\/p>\r\n

15 dkg libam\u00e1j,<\/p>\r\n

15 dkg gomba hagyma,<\/p>\r\n

1 g f\u0171szerpaprika,<\/p>\r\n

2 dkg s\u0171r\u00edtett paradicsom,<\/p>\r\n

10 dkg z\u00f6ldpaprika,<\/p>\r\n

5 g fokhagyma,<\/p>\r\n

10 dkg z\u00f6ldbors\u00f3.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/p>\r\n

A zs\u00edrban aranys\u00e1rg\u00e1ra pir\u00edtom az apr\u00f3ra v\u00e1gott hagym\u00e1t. Hozz\u00e1adom a f\u0171szerpaprik\u00e1t, a paradicsomp\u00fcr\u00e9t, a finomra v\u00e1gott fokhagym\u00e1t, fel\u00f6nt\u00f6m 3 dl v\u00edzzel \u00e9s enyh\u00e9n s\u00f3zom. F\u00e9l \u00f3r\u00e1ig f\u0151z\u00f6m, mik\u00f6zben t\u00f6bbsz\u00f6r megkeverem. Hozz\u00e1adom\u00a0 a megmosott \u00e9s felszeletel gomb\u00e1t, 2-3 percig pir\u00edtom, ut\u00e1na hozz\u00e1adom a felkock\u00e1zott libam\u00e1jat, a lecsepegtetett z\u00f6ldbors\u00f3t \u00e9s a z\u00f6ldpaprik\u00e1t is. Tov\u00e1bbi 3-4 percig p\u00e1rolom.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Megjegyz\u00e9sek:<\/p>\r\n

    \r\n
  1. B\u00e1rmilyen s\u00fcltet le\u00f6nthetsz vele.<\/li>\r\n
  2. A zs\u00edrt b\u00e1tran lecser\u00e9lheted olajra!<\/li>\r\n
  3. A libam\u00e1j lehet sov\u00e1ny, vagy k\u00f6v\u00e9r (esetleg csirkem\u00e1j)<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

     <\/p>\r\n

    Ha tetszett a recept, akkor l\u00e1togass el Grocceni receptoldal\u00e1ra is a:\u00a0 http:\/\/www.grocceni.com<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/files\/2017\/06\/budapestragu-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}