{"version":"1.0","provider_name":"Lifehack","provider_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu","author_name":"Carlo Grocceni","author_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/author\/carlo_grocceni\/","title":"Szalonn\u00e1s rost\u00e9lyostekercs","html":"

\"\" Ritk\u00e1n k\u00e9sz\u00edtesz marhah\u00fasos \u00e9teleket? F\u00e9lsz, hogy kem\u00e9ny lesz a h\u00fas? Akkor figyelmedbe aj\u00e1nlom a Szalonn\u00e1s rost\u00e9lyostekercset. M\u00e9lt\u00e1n fog sz\u00ednt vinni a m\u00e1r-m\u00e1r unalmass\u00e1 v\u00e1lt szaftos \u00e9teleid t\u00e1rh\u00e1z\u00e1ba. Nem szabad meg\u00e1llni a p\u00f6rk\u00f6ltek, paprik\u00e1sok \u00e9s tok\u00e1nyok szintj\u00e9n. Amellett se menj\u00fcnk el, hogy csak oda kell tenni a kukt\u00e1ba \u00e9s a marad\u00e9k id\u0151ben b\u0151ven lesz id\u0151d k\u00f6retet, vagy sal\u00e1t\u00e1t k\u00e9sz\u00edteni, vagy ak\u00e1r egy kicsit a nettel is foglalkozni. A szalonn\u00e1t\u00f3l pedig nem kell f\u00e9lni - pontosan annyira fog az \u00e9telbe beleintegr\u00e1l\u00f3dni amennyire sz\u00fcgs\u00e9ges. Biztos lesz a sikered!<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

1 kg rost\u00e9lyos,<\/p>\r\n

10 dkg f\u00fcst\u00f6lt szalonna,<\/p>\r\n

zs\u00edr,<\/p>\r\n

t\u00f6r\u00f6tt fekete bors,<\/p>\r\n

kev\u00e9s liszt,<\/p>\r\n

s\u00f3,<\/p>\r\n

1 dl feh\u00e9rbor,<\/p>\r\n

1 dl h\u00fasleves.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/p>\r\n

A rost\u00e9lyost kicsontozom, faggy\u00faj\u00e1t leszedem, v\u00e9konyan felszeletelem \u00e9s kiklopfolom. A szalonn\u00e1b\u00f3l kb 1x1x10 centis cs\u00edkokat v\u00e1gok. A h\u00fasszeleteket s\u00f3zom, borsozom, mindegyikbe teszek egy szalonnacs\u00edkot, majd feltekerem \u00e9s h\u00fast\u0171vel, vagy fogv\u00e1j\u00f3val megt\u0171z\u00f6m. A kukt\u00e1ba teszek egy j\u00f3 fakan\u00e1lnyi zs\u00edrt, felhev\u00edtem \u00e9s megforgatom benne a h\u00fastekercseket. Megsz\u00f3rom borssal, megstaubolom a liszttel \u00e9s beleteszem a bort \u00e9s a h\u00faslevest. Lez\u00e1rom \u00e9s a jelz\u00e9st\u0151l sz\u00e1m\u00edtva b\u0151 egy \u00f3r\u00e1ig f\u0151z\u00f6m.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Megjegyz\u00e9sek:<\/p>\r\n

    \r\n
  1. Rizzsel, galusk\u00e1val, burgonyap\u00fcr\u00e9vel, vagy krokettel t\u00e1lalom.<\/li>\r\n
  2. Kukta hi\u00e1ny\u00e1ban l\u00e1basban is elk\u00e9sz\u00edthet\u0151. Itt figyelni kell arra, hogy id\u0151nk\u00e9nt p\u00f3toljuk az elp\u00e1rolg\u00f3 folyad\u00e9kot!<\/li>\r\n
  3. Staubol\u00e1s = megsz\u00f3r\u00e1s.<\/li>\r\n
  4. Sal\u00e1t\u00e1t, vagy savany\u00fas\u00e1got k\u00edn\u00e1lok mell\u00e9.<\/li>\r\n
  5. Zs\u00edr helyett modern m\u00f3don olajjal is k\u00e9sz\u00edthetem.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

     <\/p>\r\n

    Ha tetszett a recept, akkor l\u00e1togass el Grocceni receptoldal\u00e1ra is:\u00a0 http:\/\/www.grocceni.com<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/files\/2017\/06\/szalonnasrostelyostekercs-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}