{"version":"1.0","provider_name":"Lifehack","provider_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu","author_name":"Carlo Grocceni","author_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/author\/carlo_grocceni\/","title":"Baszk lecs\u00f3","html":"

\"\"<\/p>\r\n

Ha m\u00e1r itt a lecs\u00f3f\u0151z\u00e9s ideje, akkor pr\u00f3b\u00e1ljunk ki egy k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9get, a Baszk lecs\u00f3t! Otthon, vagy bogr\u00e1csban egyar\u00e1nt el lehet k\u00e9sz\u00edteni \u00e9s h\u00e1t a bogr\u00e1csos megold\u00e1s sokkal finomabb - annak ellen\u00e9re, hogy a t\u00e1lal\u00e1sn\u00e1l egy kicsit t\u00f6bb odafigyel\u00e9st ig\u00e9nyel. \u0150k t\u00f6bb paradicsomot haszn\u00e1lnak \u00e9s olivaolajjal k\u00e9sz\u00edtik. Mint a baszkok, mi is adjunk hozz\u00e1 n\u00e9mi cs\u00edp\u0151ss\u00e9get (belef\u0151z\u00f6tt cs\u00edp\u0151s paprik\u00e1val, vagy a t\u00e1ny\u00e9runkon megval\u00f3s\u00edtott \"ut\u00e1naer\u0151s\u00edt\u00e9ssel\")!<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

2 fej hagyma,<\/p>\r\n

1-1 piros \u00e9s z\u00f6ld paprika,<\/p>\r\n

1 dl olivaolaj,<\/p>\r\n

f\u00e9l kg paradicsom,<\/p>\r\n

1 gerezd fokhagyma,<\/p>\r\n

6 toj\u00e1s,<\/p>\r\n

v\u00e9konyra szelt Jambon de Bayonne sonka.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/p>\r\n

A paprik\u00e1kat kimagozom \u00e9s kis darabokra v\u00e1gom. Olajon megp\u00e1rolom az apr\u00f3ra v\u00e1gott hagym\u00e1t, hozz\u00e1adom a paprik\u00e1kat, majd 5 percig p\u00e1rolom. Most hozz\u00e1adom a felkock\u00e1zott paradicsomot, az apr\u00f3ra v\u00e1gott fokhagym\u00e1t, s\u00f3zom, borsozom \u00e9s fed\u0151 n\u00e9lk\u00fcl 15-20 percig p\u00e1rolom. A toj\u00e1sokb\u00f3l r\u00e1ntott\u00e1t k\u00e9sz\u00edtek. A piperade-t \u00e9s a r\u00e1ntott\u00e1t egy t\u00e1lra halmozom, a tetej\u00e9re pedig a v\u00e9kony sonkaszeletek j\u00f6nnek.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Megjegyz\u00e9s:<\/p>\r\n

    \r\n
  1. A spanyol sonk\u00e1t kiv\u00e1lthatom m\u00e1s sonkaf\u00e9l\u00e9vel is.<\/li>\r\n
  2. Puha keny\u00e9rrel t\u00e1lalom.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

     <\/p>\r\n

    Ha tetszett a recept, akkor l\u00e1togass el Grocceni receptoldal\u00e1ra is:\u00a0 http:\/\/www.grocceni.com<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/files\/2017\/05\/baszklecso-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}