{"version":"1.0","provider_name":"Lifehack","provider_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu","author_name":"Carlo Grocceni","author_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/author\/carlo_grocceni\/","title":"Horv\u00e1t csevap","html":"

\u00a0\"\"<\/p>\r\n

A ny\u00e1ri Adria id\u0151szak rohamos k\u00f6zeledt\u00e9vel \u00fagy gondoltam, hogy ma horv\u00e1t csevapot k\u00e9sz\u00edtek eb\u00e9dre. Van k\u00e9szen ajv\u00e1rom, m\u00e1r csak h\u00fas kell, meg egy kis k\u00f6ret, azt\u00e1n le is aratom a bab\u00e9rokat. \u00c9n sert\u00e9s dar\u00e1lt h\u00fasb\u00f3l k\u00e9sz\u00edtem, b\u00e1r m\u00e1r csak a h\u00fasf\u00e9l\u00e9k hozz\u00e1val\u00f3iban is nagyok az elt\u00e9r\u00e9sek. Lehet m\u00e9g marha, birka, kecske \u00e9s ezek kombin\u00e1ci\u00f3i. Ne feledj\u00fck, hogy a hajdani Jugoszl\u00e1via sok-sok n\u00e9p olvaszt\u00f3t\u00e9gelye volt - \u00e9s anno m\u00e9g nagyon j\u00f3l meg is f\u00e9rtek egym\u00e1s mellett.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

1 kg dar\u00e1lt sert\u00e9sh\u00fas, f\u00e9l kg hagyma,<\/p>\r\n

2 kk t\u00f6r\u00f6tt bors,<\/p>\r\n

k\u00e9t kk s\u00f3,<\/p>\r\n

f\u00e9l kk sz\u00f3dabikarb\u00f3na,<\/p>\r\n

1 kk pirospaprika,<\/p>\r\n

2 gerezd fokhagyma,<\/p>\r\n

1-2 ek olaj.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/p>\r\n

A h\u00fast k\u00e9tszer \u00e1tdar\u00e1lom, \u00f6sszegy\u00farom egy kis fej apr\u00f3ra v\u00e1gott hagym\u00e1val, a z\u00fazott fokhagym\u00e1val, a sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1val, s\u00f3zom, borsozom, paprik\u00e1zom, majd p\u00e1r \u00f3r\u00e1ra a h\u0171t\u0151be teszem. Itt \u00f6ssze\u00e9rnek az \u00edzek, illetve a sz\u00f3dabikarb\u00f3na is kifejtheti laz\u00edt\u00f3 hat\u00e1s\u00e1t. Ujjnyi rudakat form\u00e1lok bel\u0151le \u00e9s fasz\u00e9npar\u00e1zson pirosra s\u00fct\u00f6m. A kis\u00fclt csevapokat bevonom egy leheletnyi olajjal \u00e9s t\u00e1lalom.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Megjegyz\u00e9sek:<\/p>\r\n

    \r\n
  1. \u00c9n egy 40 \u00e9ves sv\u00e1jci fond\u00fc t\u00e1ny\u00e9ron t\u00e1lalom, ahol minden hozz\u00e1val\u00f3 guszt\u00e1n k\u00edn\u00e1lja mag\u00e1t.<\/li>\r\n
  2. Has\u00e1bburgonya, rizs, puha keny\u00e9r j\u00f6het mell\u00e9.<\/li>\r\n
  3. A jobb cs\u00fasz\u00e1st az apr\u00f3ra v\u00e1gott lila hagyma, ajvar, kock\u00e1ra v\u00e1gott piros h\u00fas\u00fa paprika \u00e9s n\u00e9mi er\u0151s paprika biztos\u00edtja.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

     <\/p>\r\n

    Ha tetszett a recept, akkor l\u00e1togass el Grocceni receptoldal\u00e1ra is a:\u00a0 http:\/\/www.grocceni.com<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/files\/2017\/05\/horvatcsevap-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}