{"version":"1.0","provider_name":"Lifehack","provider_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu","author_name":"Carlo Grocceni","author_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/author\/carlo_grocceni\/","title":"Lecs\u00f3 bogr\u00e1csban","html":"

\"\"<\/p>\r\n

Haz\u00e1nk egyik legn\u00e9pszer\u0171bb ny\u00e1ri \u00e9tele a lecs\u00f3. Mi\u00e9rt ne k\u00e9sz\u00edts\u00fck el szabad t\u0171z\u00f6n, bogr\u00e1csban? Higgy\u00e9tek el, hogy teljesen m\u00e1s, kiss\u00e9 f\u00fcst\u00f6s \u00edze lesz a l\u00e1ngt\u00f3l, sz\u00e1ll\u00f3 perny\u00e9t\u0151l. Mindenkinek van valami kedvenc kieg\u00e9sz\u00edt\u0151je (tarhonya, rizs, toj\u00e1s, kolb\u00e1sz, virsli), amivel azt\u00e1n egy\u00e9niv\u00e9 teszi a lecs\u00f3t. Sokat cs\u00edp\u0151sen, s\u0151t m\u00e9reger\u0151sen szeretik - j\u00f3magam is ezek k\u00f6z\u00e9 tartozom. Aki nem szereti a szalonn\u00e1t, az hagyja el bel\u0151le. Azonban an\u00e9lk\u00fcl sokkal di\u00e9t\u00e1sabb lesz a lecs\u00f3nk.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

30 dkg h\u00fasos f\u00fcst\u00f6lt szalonna,<\/p>\r\n

5 dkg zs\u00edr, vagy 1 dl olaj,<\/p>\r\n

1 kg hagyma,<\/p>\r\n

2,5 kg z\u00f6ldpaprika kicsum\u00e1zva, felkarik\u00e1zva,<\/p>\r\n

1 kg paradicsom nyolc fel\u00e9 v\u00e1gva,<\/p>\r\n

2 ek pirospaprika,<\/p>\r\n

5 gerezd fokhagyma,<\/p>\r\n

1 ek cukor,<\/p>\r\n

s\u00f3.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/p>\r\n

A bogr\u00e1csban a zs\u00edron megolvasztom a felszeletelt szalonn\u00e1t, majd az apr\u00f3ra v\u00e1gott hagym\u00e1t aranys\u00e1rg\u00e1ra pir\u00edtom rajta. Megsz\u00f3rom pirospaprik\u00e1val, majd azonnal r\u00e1dobom a paprik\u00e1t \u00e9s a paradicsomot, valamint a z\u00fazott fokhagym\u00e1t. S\u00f3zom, majd fed\u0151 alatt puh\u00e1ra p\u00e1rolom. Sz\u00fcks\u00e9g eset\u00e9n cukorral \u00edzes\u00edtem.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Megjegyz\u00e9s:<\/p>\r\n

    \r\n
  1. Belef\u0151z\u00f6tt kolb\u00e1sz, virsli nem rontja el.<\/li>\r\n
  2. Puha keny\u00e9rrel t\u00e1lalom.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

     <\/p>\r\n

    Ha tetszett a recept, akkor l\u00e1togass el Grocceni receptoldal\u00e1ra is a:\u00a0 http:\/\/www.grocceni.com<\/a><\/p>\r\n

     <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/files\/2017\/05\/lecsobogracsban-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}