{"version":"1.0","provider_name":"Lifehack","provider_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu","author_name":"Carlo Grocceni","author_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/author\/carlo_grocceni\/","title":"Bogr\u00e1csos k\u00f6r\u00f6mp\u00f6rk\u00f6lt","html":"

\"\"<\/p>\r\n

Igazi ragacsos, cup\u00e1kos p\u00f6rk\u00f6ltet f\u0151zhet\u00fcnk a szabadban. Itt azt\u00e1n nem kell senki el\u0151tt zavarban lenn\u00fcnk, hogy k\u00e9zzel leszopogassuk a csontokat. J\u00f3kat lehet r\u00e1 inni - f\u0151leg, ha j\u00f3l be is er\u0151s\u00edtj\u00fck.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

8 sert\u00e9sl\u00e1b (k\u00f6r\u00f6m),<\/p>\r\n

10 dkg zs\u00edr, vagy 1,5 dl olaj,<\/p>\r\n

2-3 nagy fej hagyma,<\/p>\r\n

1-2 gerezd fokhagyma,<\/p>\r\n

2-3 ek h\u00e1zipaprika,<\/p>\r\n

1-1 ek paprikap\u00fcr\u00e9 \u00e9s paradicsomp\u00fcr\u00e9,<\/p>\r\n

2 z\u00f6ldpaprika,<\/p>\r\n

2 paradicsom,<\/p>\r\n

k\u00f6m\u00e9nymag,<\/p>\r\n

s\u00f3.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/p>\r\n

A zs\u00edrban aranys\u00e1rg\u00e1ra pir\u00edtom az apr\u00f3ra v\u00e1gott hagym\u00e1t, majd beleteszem a leperzselt, megkapart, n\u00e9gyfel\u00e9 v\u00e1gott k\u00f6rm\u00f6ket. S\u00f3zom, paprik\u00e1zom, beleteszem a p\u00fcr\u00e9ket \u00e9s egy kev\u00e9s vizet. R\u00e1sz\u00f3rom a k\u00f6m\u00e9nymagot \u00e9s \u00e1lland\u00f3an \u00fcgyelve arra, hogy le ne \u00e9gjen, f\u00e9lpuh\u00e1ra p\u00e1rolom (a vizet id\u0151nk\u00e9nt p\u00f3tolom). Ekkor belekarik\u00e1zom a paprik\u00e1t, a paradicsomot \u00e9s beleteszem a z\u00fazott fokhagym\u00e1t.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Tan\u00e1csok:<\/p>\r\n

1. \u00dajabban nem a forr\u00f3 hagym\u00e1s zs\u00edrra sz\u00f3rom a pirospaprik\u00e1t, hanem a h\u00fas ut\u00e1n. \u00cdgy kisebb az es\u00e9lye a meg\u00e9g\u00e9snek.<\/p>\r\n

2. A v\u00edz helyett k\u00e9sz\u00edthetem v\u00f6r\u00f6sborral is.<\/p>\r\n

3. Puha keny\u00e9rrel \u00e9s er\u0151s paprik\u00e1val k\u00edn\u00e1lom.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Ha tetszett a recept, akkor l\u00e1togass el Grocceni receptoldal\u00e1ra is a:\u00a0 http:\/\/www.grocceni.com<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/lifehack.cafeblog.hu\/files\/2017\/05\/bogracsoskoromporkolt-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}